Hayu Masak: Menu Buka Puasa Skippy-No Baked Peanut Butter Bar

Happy Ramadhan!!

Hi beautiful Mama! Bagaimana puasanya di minggu ke-3 Ramadhan ini? Semoga masih semangat dan lancar puasanya ya. Tahun ini Ramadhan ke-2 kami bertiga (Bapak, Ibuk & Sabina). Tapi tahun ini lebih spesial lagi karena di rumah benar-benar hanya tinggal kami bertiga. Si mbah sudah kembali ke kampung, tantenya Sabina sudah menikah jadi sudah pisah tempat tinggal. Jadi Ramadhan tahun ini menjadi tantangan untuk ibuk dalam menyiapkan menu sahur dan buka sendiri.

Tentunya karena masih bapak dan ibuk saja yang berpuasa pemilihan menu pun pasti yang simple dan mudah. Biasanya kalau hari kerja ibuk lebih suka beli saja. Baru ketika akhir pekan ibuk akan rajin untuk masak dan berkreasi.

Ramadhan ini bapak Sabina lagi gak ribet menu buka puasanya, beberapa kali ditawari menu takjil bersantan dia tak mau lebih memilih kurma. Tapi bosan dong ya kalau hanya buka dengan kurma setiap hari. Nah akhirnya ibuk coba buatkan takjil untuk bapak yang simple dan gak pakai ribet untuk membuatnya. No Baked Peanut Butter Bar. Jadi selain bisa untuk menu buka puasa, peanut butter bar ini bisa dijadikan cemilan juga. Bapak tuh selama Ramadhan suka cari cemilan malam-malam, gimana BB gak naik coba pak.

Resep No Baked Peanut Butter Bar ini saya pakai Skippy Peanut Butter untuk selainya. Resep ini cocok untuk ibu bekerja karena resepnya dijamin mudah, tidak perlu pakai oven dan mixer. Berikut resep untuk menu buka puasa No Baked Peanut Butter Bar:

Alat & Bahan

Bahan

200 gram Selai Skippy Peanut Butter (Saya pakai yang Creamy Peanut Butter)

200 gram Biskuit (jenis apa saja sesuai selera)

70 gram Unsalted Butter

200 gram Coklat

50gram Gula halus (boleh tidak pakai jika tidak terlalu suka manis)

Alat

Loyang

Kertas roti

Cara membuat

1. Siapkan biskuit, masukan dalam plastik zip atau plastik bersih lainnya.
2. Hancurkan biskuit. Bisa menggunakan roller kayu atau pakai ulekan atau yang paling mudah bisa pakai food processor. Sisihkan.
3. Lelehkan 70 gram unsalted butter, kemudian campurkan ke dalam biskuit yang telah dihancurkan.
4. Tambahkan 120 gram Skippy Peanut Butter ke dalam adonan biskuit. Aduk rata adonan.

   

   Pakai Skippy Creamy Peanut Bar

5. Siapkan loyang yang sudah dialasi kertas roti. Kemudian tuangkan adonan biskuit kedalam loyang. Tekan-tekan hingga rata keseluruh loyang. Sisihkan.

   

   Proses cetak diloyang

6. Lelehkan 200 gram coklat bar dengan menambahkan 30 gram Skippy Peanut Butter. Melelehkannya pakai teknik double-boiler ya. Jadi taru mangkuk campuran coklat dengan skippy peanut butter diatas air mendidih.
7. Sementara menunggu coklat leleh, lelehkan 30 gram Skippy Peanut Butter di wadah lainnya. Kalau ini bisa langsung lelehkan diatas kompor.
8. Tuangkan adonan coklat + Skippy Peanut Butter diatas loyang yang sudah ada adonan biskuit tadi. Lalu ratakan.
9. Terakhir tuangkan lelehan Skippy Peanut Butter diatasnya. Tuangkan dengan sendok secara acak dibeberapa bagian. Lalu dengan menggunakan pisau roti atau lidi buat lah motif seperti marmer.

   

   Tinggal Masukin Kulkas

10. Setelah itu dinginkan dalam kulkas selama 2 jam agar adonan mengeras.
11. Setelah 2 jam keluarkan dari kulkas biarkan dalam suhu ruang selama 10 menit, kemudian potong-potong besarnya sesuai selera.

Bisa disimpan di stoples untuk cemilan

Peanut Butter Bar nya bisa langsung dihidangkan sebagai menu berbuka puasa atau bisa juga disimpan dalam wadah tertutup untuk cemilan.

Mudah kan resep menu buka puasa Skippy? Dijamain selain bapak, anak-anak pasti suka juga Peanut Butter Bar ini. Ibuk tentunya juga senang karena membuatnya mudah kan.

Itu lah menu buka puasa Skippy mudah ala saya. Jangan lupa dicoba ya. Share juga yuk resep andalan ibu-ibu menggunakan selai Skippy. Share di kolom komen ya. See You!!

Review: Tempat Makan Kekinian-Warunk Upnormal Kini Hadir Di Bekasi

Hi Ladies!! Kalau weekend seperti ini kalian biasanya ngapain? Beres-beres rumah karena selama weekdays sudah sibuk diluar rumah? Atau jalan-jalan keluar bareng teman atau pasangan? Kalau saya biasanya weekend menghabiskan waktu untuk memasak dirumah, tetapi karena minggu ini lagi malas masak akhirnya weekend kali ini saya dan suami jalan-jalan sambil kuliner. Kebetulan pas weekend kemarin, tempat makan yang nge-hitzzz banget di media sosial baru aja buka di Bekasi. Setiap saya buka path dan instagram pasti melihat postingan teman yang makan di tempat ini. Iya...itu loh nama tempat makannya Warunk Upnormal.

Warunk Upnormal pertama kali hadir di Bandung dan hingga kini sudah memiliki 36 cabang di Indonesia. Dan akhirnya mereka buka cabang baru di Bekasi pada hari Jumat tanggal 17 Maret 2017 lalu. Jadi buat kalian yang tinggal di planet Bekasi 😉, seperti saya ini sudah tidak perlu jauh-jauh dan repot naik roket lagi ke Bandung, Jakarta atau Depok. Warunk Upnormal cabang Bekasi ini terletak di Jl. KH Noer Alie No.86, Bekasi. Kalau dari Metropolitan Mall tinggal lurus saja kearah Kalimalang yang ke Jakarta, letaknya di kanan jalan. Lokasinya cukup mudah dijangkau karena terletak dipinggir jalan utama.

Seperti tema namanya Warunk, semua jajanannya ala-ala warkop di Indonesia tetapi dikemas tidak biasa (Upnormal). Hanya di Warunk Upnormal kalian bisa makan ala warkop dengan rasa nikmat dan tempat yang instagenic 😎

Konsep tempatnya cozy ala cafe, tersedia WiFi dan untuk kalian yang mau sambil ngerjain tugas disini tersedia colokan yang banyak. Kalian yang datang ramai dengan teman-teman disini juga disedikan game seru yang bisa buat kalian makin betah kumpul di warung yang satu ini.

Menu makanan yang disediakan disini adalah Indomie yang disajikan dengan bermacam kreasi dan ada juga beberapa menu lainnya. Berikut ini menu favorite yang saya coba di Warunk Upnormal:

1. Nasi Gokil Upnormal (Rp 18.500)

Nasi putih dengan tumisan kikil dan telur ceplok. Kikilnya lembut rasanya pedas dan gurih ditambah harum cabai hijau. Karena ada nasinya pasti kenyang dan nagih!

2. Indomie Upnormal (Rp 17.500)

Indomie dengan kuah keju ditambah dengan smoked beef. Gurih dan kuah kejunya berasa banget. Buat kalian yang suka pedas, kalian bisa request tambah cabai supaya gurihnya keju bertemu dengan seru pedesnya cabai.

3. Orange Blaster (Rp 28.500)

Saya suka dengan rasa orange blaster ini. Rasa jeruk mandarin manis dan juicy ditambah dengan es krim vanilla. Kebayangkan gimana segernya.

4. Cafe Latte (Rp 19.500)

100% Arabica Gayo Coffe Premium yang rasa dan aromanya kuat. Langsung terasa berry khas Gayo ketika pertama kali seruput. Selain itu cafe latte ini instagramable banget loh.

Buat kalian yang berencana ke Warunk Upnormal, kalian wajib cobain kopinya. Kopi disini dibuat dari 100% Arabica Gayo Aceh Premium jadi pastinya ini yang membuat kopi disini beda dengan di warung lainnya.

Saya pribadi suka dengan konsep Warunk Upnormal ini. Dengan menu harga terjangkau (Rp 3.000-Rp 37.500) kita sudah bisa hangout ala cafe. Ternyata kreatifitas pemuda Indonesia patut diacungi jempol 👍 Kita perlu support Brand Lokal Indonesia agar bisa jadi Brand Internasional yang dapat kita banggain bersama.

Buat kalian yang mau mampir ke Warunk Upnormal, berikut alamat lengkapnya

Warunk Upnormal Bekasi
Jl. KH. Noer Alie No.86 C-D Jakasampurna Bekasi Barat
Jam Operasional 15:00-00.00 WIB

Samyang Challenge? - Kacamatahayuni

He is Mr. Alf

안녕 !!

Saya kembali lagi akhirnya, setelah sekian lama menghilang setelah menikah (hehe). Pengantin baru ya maklum..hihihi. Masih ada hutang review vendor (huft..) 

Anyway, adakah diantara kalian yang belum mencoba Samyang ramen? Itu loh mie instan dari Korea yang katanya pedas luar biasa. 2 minggu lalu saya tiba-tiba kefikiran untuk mencoba Samyang. Saya sempat searching tentang Samyang Ramen Fire Chicken Noodles ini, karena asalnya dari Korea maka saya harus memastikan bahwa Samyang ini halal. Ada beberapa blog yang saya baca, saya menemukan informasi yang cukup meyakinkan dan sumber yang dipakai blog itu pun sangat credible .

Saya pun membuka salah satu link di blog tersebut, yaitu website Korea Muslim Federation (KMF). KMF ini semacam lembaga MUI kalau di Indonesia (lebih jelasnya bisa buka website KMF). Saya langsung cari mengenai Halal di website tersebut. Lalu saya membaca list produk yang sudah tersertifikasi Halal oleh KMF ini. Saya menemukan Samyang Fire Chicken Noodle ada di list tersebut. Kenapa yang mengeluarkan label Halalnya bukan MUI? Ini pendapat saya. Samyang merupakan produk import dari Korea, tentu saja yang berhak mengaudit mengenai ke Halalan produknya adalah lembaga muslim yang ada di Korea, yaitu KMF. Ini bukan masalah Halal Korea (KMF), Halal Indonesia atau Halal Singapura. Selama produk tersebut ada label Halal (asli) dipastikan produk tersebut Halal. Samyang dengan label Halal dari KMF tentu saja memang Halal, sedangkan Samyang tanpa label Halal berarti tidak Halal (Haram) .

From KMF Website

Permasalahannya beli dimanakah Samyang berlabel Halal tersebut? Di supermarket atau minimarket sudah ada, tapi belum ada yang berlabel Halal. Saya coba cari di Tokopedia, ada beberapa seller yang menjual Samyang berlabel Halal. Saya pastikan seller-nya terpercaya dan saya dapat Samyang berlabel Halal yang asli. Secara ya jaman sekarang apapun bisa dipalsukan. Intinya bagi kita umat muslim jika ingin mencoba makanan atau suatu produk harus benar-benar memastikan kehalalan produk tersebut.

Samyang sampai di tempat saya besoknya. Lalu hari akhir minggu saya coba untuk masak Samyang-nya (suami sih yang masak hehehe). First impression, mienya lebih besar dari Indomie. Kalau soal rasa sih ya pedas tapi tidak sepedas bayangan saya, hanya saja kalau masalah gurih sih pasti kalah deh sama Indomie (lagi lagi bandingin). Kalau lihat “Samyang Challenge” di Youtube pasti banyak yang kepedesan. Tapi percaya lah guys tidak sepedas itu ko. Kalau mau lebih jelasnya monggo lihat video saya dan suami dibawah ini. We Try Samyang!! 

LOVE

Hayuni